一宮ブルワリー

2025年12月11日(木)一宮市立千秋中学校の健全育成講演会で、一宮ブルワリーの醸造責任者山鹿文隆が講演をしました。 千秋町内で栽培された「越津ねぎ」を使ったクラフトビール「ネギール」の話など。 一宮市立千秋中学校 | 学校...

一宮の山田さん 地元野菜使い開発 越津ネギのビール　異色のタッグ堪能を　うま味や香り抽出 試行錯誤し実現 2025年5月29日 中日新聞朝刊P14尾張版 中日新聞ウエブ：越津ネギとビール、異色のタッグ　一宮の山田さん、地...